ร้าน"เตี๋ยวตาโต" ก๋วยเตี๋ยวต้มยำชื่อดังครบเครื่อง

ฮ.นกฮูก เตี๋ยวตาโตก๋วยเตี๋ยว เมนูที่หากินได้ง่าย แต่ถ้าจะให้อร่อยและมีคาแรคเตอร์เฉพาะตัวก็คงไม่ง่ายตามไปด้วย งานนี้เลยชวนมาสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยที่คัดสรรมาแล้วเป็นอย่างดี ในดินแดนสวรรค์ของนักชิมที่ชื่นชอบความแปลกใหม่ท้าทาย

กับสูตรต้นตำรับจากคุณย่าของนักร้องหนุ่ม มิวสิค หนึ่งในหุ้นส่วนของร้าน ‘เตี๋ยวตาโต’ ที่คิดค้นเมนูก๋วยเตี๋ยวรสชาติในแบบเฉพาะตัว มาพร้อมกับการใช้นกฮูกตัวแทนแห่งความโชคดี มั่งมีในภาษาญี่ปุ่นมาเป็นโลโก้ของร้าน ผสมกับตัวพยัญชนะภาษาไทย ฮ.นกฮูกตาโต จึงเป็นที่มาที่ไปของร้าน ในบรรยากาศสีสันแบบโมเดิร์นเน้นความสบายๆ เป็นกันเอง

เมนูขึ้นชื่อต้องยกให้กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำชื่อดังที่มาแบบครบเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำชาชูไข่คู่ (190 บาท) พริกเผาทำขึ้นเองสูตรเฉพาะปรุงรสกับน้ำซุปกระดูกหมูที่ใช้เวลาเคี่ยวหลายชั่วโมง 

อัดแน่นด้วยเครื่อง ทั้งหมูชาชูไข่เป็ดต้มลาวาที่ใช้ไข่เป็ดสดทิ้งไว้ประมาณ 3-4 วัน ก่อนนำมาทำอาหารเพื่อให้ได้ไข่แดงลอยสวยงาม คล้ายตานกฮูก ตามคอนเซ็ปต์ของร้าน เลือกระดับความแซ่บได้ 4 ระดับ.

นอกจากเมนูเส้นยังมี ข้าวเซตเหนือ-ใต้ (195 บาท) ข้าวหอมมะลิร้อนๆ เสิร์ฟมาคู่กับแกงฮังเลจากภาคเหนือและแกงเหลืองหน่อไม้ดองของภาคใต้สูตรเด็ดของคุณย่า ก๋วยเตี๋ยวห่อทรงเครื่อง (125 บาท) ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ห่ออัดแน่นด้วยหมูกุ้ง เห็ด แครอท ผัดเข้ากันในรสชาติที่กลมกล่อม 

เสิร์ฟพร้อมกับกุ้งแห้งกุนเชียงจากหนองคายให้กินแกล้มกัน จุ๋ยก้วย (125 บาท) เมนูหากินยากสูตรโบราณ แป้งเหนียวนุ่มคล้ายขนมถ้วย กินคู่กับกุ้งผัดไชโป๊ ราดด้วยน้ำจิ้มหวานเข้ากันเป็นอย่างดี 

ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งเก๊กฮวย กระเจี๊ยบ ชาดำเย็น ชามะนาว ชาเย็น และกาแฟเย็น (55 บาท)  

ร้าน ‘เตี๋ยวตาโต’ ชั้น 4 โซนฟู้ด พาสสาจ สยามพารากอน 

เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น. 

โทร. 02-610-9243 

ที่มา : posttoday.com , เตี๋ยวตาโต Fanpage